WIJ HEBBEN VOOR HETERE VUREN GESTAAN!!

FOODTRUCK

FOODTRUCK

Coronaproof je bedrijfs of prive BBQ feest organiseren? Met onze foodtruck is dit zeker mogelijk! Wij presenteren de onderstaande BBQ menu’s vanuit de foodtruck. We serveren de hapjes in disposables en u en uw gasten mogen zo vaak komen als ze willen. 100% coronaproof!

Afhankelijk van de ruimte komen we met onze foodtruck (of zodra het weer mogelijk is met onze stoere buffettafels) en we maken er een feestje van.

Normaal gesproken kan het niet gek genoeg. Van buffet tot walking dinner, van private dining tot festival style. Alles kan! Nu zijn we door het Covid-19 virus gedwongen om anders te werken. Zuur? Jazeker! Maar wij hebben voor hetere vuren gestaan ;-)…. we hopen dat het snel weer anders is en we samen een coronaproof alternatief kunnen bespreken. Want een toffe borrel organiseren voor het personeel wat dit jaar zo hard gewerkt heeft kan nog steeds. Of wat denk je van een leuke bbq workshop in winterse sferen?
Op deze pagina vindt u de catering mogelijkheden:

BBQ DE QUARTIER

  • Street taco pulled chicken/pulled pork/vega
    Mattie’s signature dish! Hiermee hebben we punten gescoord tijdens de proefeet 2019 (toen we nog hossend en knuffelend onze overwinning konden vieren….)

  • Kippendij saté
    Lichtpittig en een tikkeltje zoet gekruid met een heerlijke satésaus

  • Texan BBQ sausage
    Lichtgerookt, subtiel gevuld met cheddar cheese en jalapeno

  • Beef burger
    100% beefburger op een briochebun, met ijsbergsla, burgersaus, kaas, bacon, gefrituurde ui, augurk en tomaat. Need to say more??

Salades & Brood

  • Hollandse salade
    met augurk, tomaat, appel en een heerlijke dressing

  • Pasta Salade
    met zongedroogde tomaat, olijven en mozarella

  • Aardappelsalade
    fris en romig met augurk en verse kruiden

  • Broodbuffet
    Assortiment vers afgebakken brood met kruidenboter, en een variatie van smeerdips

MEMPHIS BBQ 

  • Spareribs
    6 uur gegaarde ribben, afgelakt met een heerlijke bbq saus

  • Lemon pepper salmon
    zalm met een vinaigrette van limoen en peper

  • Skirt steak
    getrancheerd met chimichurri

  • Street taco pulled chicken/pulled pork/vega
    Mattie’s signature dish! Hiermee hebben we punten gescoord tijdens de proefeet 2019 (toen we nog hossend en knuffelend onze overwinning konden vieren….)

Salades & Brood

  • Geroosterde groentesalade
    rijk gevulde salade met roma sla, geroosterde Italiaanse groenten , Parmezaanse kaas en een balsamico dressing

  • Pasta Salade
    met zongedroogde tomaat, olijven en mozarella

  • Aardappelsalade
    fris en romig met augurk en verse kruiden

  • Broodbuffet
    Assortiment vers afgebakken brood met kruidenboter, en een variatie van smeerdips

FOODBOOK 2022 coming soon

    Ik wil graag meer weten over:
    cateringbbq workshopbbq workshop op locatieevenementlunch foodtruckreservering kamado-joewinkel afspraak