American BBQ Workshop

Geniet van de gezelligheid samen met je gezin, familie of  vrienden in onze workshop en leer samen het vuur te beheersen en heerlijke originele gerechten te bereiden. We nodigen je graag uit in onze Qcave.  Je gaat aan de slag met de beste geselecteerde ingrediënten en we laten je zien hoe je met de juiste kruiden en barbecuetechnieken een geweldig compleet diner op tafel kunt zetten.

De workshop vindt plaats in de Qcave van Mattie’s Grill in Enschede. We nemen je allereerst mee in onze wereld van barbecuecatering, geven je inzicht in hoe we ooit begonnen zijn. Vervolgens beginnen we met het echte werk. We geven je inzicht in en delen onze ervaring met de diverse bereidingswijzen, technieken en smaakmakers voor ieder gerecht. Vervolgens aan de hand van recepturen – en onder begeleiding van onze Grillmeister– ga je zelf heerlijke BBQ gerechten bereiden op diverse barbecues en smokers. Na de bereiding geniet je met je medebarbecueërs  – onder het genot van een drankje – van de verschillende gerechten.

Good to know:

• Duur: ca. 4 uur.
• inclusief drankjes.
• Na afloop krijg je de recepten toegezonden zodat je het succes kunt herhalen.